나는 과거부터 현재까지 캡슐 커피머신만 3대째를 구매해서 사용하고 있다. 이렇게 캡슐 커피머신을 계속해서 사용한 주된 이유는 다름 아닌 편의성 때문이다. 하지만, 편의성만을 제외하고, 다른 장점은 찾기가 어려운 것이 사실인데, 그래서 오늘 캡슐 커피머신 단점을 한번 정리해보려 한다.
캡슐 커피머신 단점
지난 몇 년간 캡슐 커피머신만 3대째 사용해본 사람으로써 느낀 단점은 비싼 캡슐 가격, 캡슐 소재의 안정성 불안, 떨어지는 캡슐 원두 신선도, 커피 캡슐 터짐, 환경 폐기물 발생 정도가 아닐까 합니다.
비싼 캡슐 가격
캡슐 커피머신의 가장 큰 단점은 바로 비싼 캡슐 가격이 아닐까 합니다.
제가 최근 주로 애용하는 캡슐 커피머신은 네스프레소 버츄오입니다. 커피 추출 사이즈에 가격이 다르지만, 제가 주로 마시는 머그(230ml) 사이즈의 멜로지오 캡슐은 개 당 1,050원이라는 가격으로 판매하고 있는데요.
분쇄 원두 기준 스타벅스 1Kg 포장의 가격이 대략 4만원 정도하는 것을 감안하면, 1잔(10g) 추출 기준 드립커피 400원과 비교해, 대략 60% 가까이 비싼 가격임을 알 수 있습니다. 특히나, 이보다 더 저렴한 분쇄 원두 커피를 구매한다면, 더욱더 캡슐의 가격이 부담된다는 것을 알 수 있습니다.
캡슐 소재의 안정성 불안
캡슐 커피머신을 구매하려 할 때 가장 신경쓰이는 단점이 아닐까 합니다. 바로, 캡슐 소재에서 나쁜 성분(중금속, 미세플라스틱)이 같이 추출되지 않을까 하는 걱정인데요.
제가 주로 이용하는 네스프레소 버츄오 캡슐의 경우, 캡슐 포장용기가 알루미늄으로 되어 있습니다. 또한, 일리 캡슐머신의 경우 플라스틱으로 된 캡슐 외관을 갖고 있는데요. 고온 및 고압으로 해당 캡슐에서 커피가 추출되는 만큼, 알루미늄 성분이나 미세 플라스틱이 같이 추출되지나 않을까 하는 걱정이 있을 수 있습니다.
다만, 캡슐 머신이 개발된 1976년(네스프레소) 이후 50년 동안 관련한 이슈가 없었던 만큼, 캡슐 소재에 대한 걱정은 기우라는 말이 많긴 합니다.
떨어지는 캡슐 원두 신선도
캡슐 커피머신 단점 세 번째는 캡슐에 내장된 원두의 품질이 좋지 않을 수 있다는 점입니다.
분쇄된 일반 원두를 공기 중에 노출시키면, 산화되면서 커피의 품질이 나빠진다는 것은 커피 애호가라면 다들 알고 계신 내용인데요. 이러한 것을 감안해 모든 커피 캡슐 제조사는 진공화 처리를 통해 분쇄 원두가 산화되는 것을 막고 있습니다.
하지만, 3년 동안 다양한 캡슐을 마셔본 결과, 가끔 동일한 캡슐임에도 맛이 다르거나, 약간 시큼한 맛이 나는 등 캡슐 내 원두의 신선도에 의문이 드는 적이 있었습니다.
커피 캡슐 터짐
커피 캡슐머신을 이용해 본 사람이라면, 모두들 어느 정도 언급하는 단점이 있습니다. 바로, 캡슐 마감 품질이 좋지 않아, 터짐으로 폐기되는 캡슐이 제법 된다는 사실을 말이죠.
각종 포털 등에 ‘커피 캡슐 터짐’ 등으로 검색을 해보면, 수없이 많은 캡슐 폐기 사례를 만나 볼 수 있는데요. 단순히 머신 문제로 이러한 캡슐 터짐이 발생하는 사례도 있지만, 대다수가 캡슐의 마감 품질 이상으로 발생하고 있다는 것을 확인하실 수 있습니다.
앞서 캡슐 커피머신 단점으로 가장 먼저 언급되었던 점이 비싼 캡슐 가격임을 감안하면, 사용자 입장에서 너무나 화가나는 것이 사실입니다.
환경 폐기물 발생
이 부분은 직접적으로 체감한 단점이라기 보다는, 지구 환경의 보존 입장에서 지적되는 단점입니다. 바로, 폐캡슐에 의한 일회성 폐기물이 상당량 발생한다는 점입니다.
앞서 제가 캡슐 커피머신을 이용하는 주된 목적이 편의성이라는 말을 한적이 있습니다. 이러한 편의성 때문에 최근에 캡슐 커피머신을 구매하려는 이들이 늘고 있다고 하는데요. 이런 만큼, 폐캡슐에 의한 폐기물이 늘어 지구 환경에 악영향을 끼치고 있다고 합니다.
다만, 재활용이 가능한 알루미늄 소재의 캡슐을 이용하면, 그 정도가 줄어든다고 하니, 플라스틱 소재의 캡슐커피 보다는 알루미늄 소재로 된 캡슐커피를 이용하는 것이 나은 선택인 것 같습니다.
캡슐 커피머신 단점 대처
앞서 제가 언급한 캡슐 커피머신 단점 5가지에도 불구하고, 이를 대체할만한 커피 제조 방법이 없긴 합니다. 그래서 저는 아래의 방법을 사용하여 캡슐 커피머신을 이용하고 있습니다.
- 네스프레소 홈페이지에서 구매
- 호환 캡슐 사용하지 않음
- 에스프레소 캡슐 구매
저는 네스프레소 홈페이지에서만 캡슐을 구매하고 있습니다. 물론, 다른 여타 호환 캡슐에 비싼 가격이지만, 네스프레소 제품을 이용하는 이유는 폐캡슐 무료 수거와 알루미늄 소재로 된 캡슐만 판매하기 때문입니다. 또한, 네스프레소 캡슐 구매 시 한번도 캡슐 터짐이 발생한 적이 한번도 없습니다.
머그(230ml) 사이즈 네스프레소 캡슐은 가격이 비쌉니다. 그보다 적은 사이즈인 에스프레소(40ml) 사이즈를 구매하시면, 머그 사이즈 대비 20% 정도 저렴하게 구입하실 수 있습니다.
이상, 캡슐 커피머신 단점 5가지와 단점에 따른 저의 대처 방법을 정리해드렸습니다. 단점이기에 사용하지 않아야 하지만, 아직 이만한 대체제가 없다는 것이 사실입니다.
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