본 포스팅은 네스프레소 오리지널 버츄오 차이를 비교하여 설명한 글입니다. 네스프레소 캡슐 커피 구입 시 오리지널과 버츄오 차이를 몰라 고민하고 계신가요? 두 머신의 차이는 크게 보아 대략 3가지 정도로 구별됩니다. 커피 추출 방법, 사용 캡슐의 차이, 물 양의 조절 방법에서 차이가 나고 있습니다.
네스프레소 오리지널 버츄오 차이
시중에는 수 많은 캡슐커피 머신이 판매가 되고 있죠. 그 중 가장 오랜 역사와 시장 점유율을 자랑하는 곳이 네스프레소 캡슐 머신입니다. 다만, 해당 네스프레소 캡슐 머신은 크게 보아 두 가지로 나뉘어 있어서 구매에 혼란이 오게 되는데요. 상세한 두 캡슐 머신의 차이는 대략 아래와 같습니다.
커피 추출 방법
네스프레스 오리지널 버츄오 차이에 있어 가장 큰 뚜렷한 차별점은 바로 커피를 추출하는 방법이 틀리다는 점입니다.
오리지널의 경우 일반 에스프레소 머신과 같이, 고압으로 뜨거운 물을 투입하여 캡슐 안에 든 커피 분쇄 가루를 관통하여 추출하는 방식임에 반하여, 버츄오의 경우 캡슐 자체가 머신 내에서 회전하며 원심력을 통해 커피 분쇄 가루를 지나 커피가 추출하는 방식입니다.
즉, 오리지널의 경우 쉽게 얘기해 압력으로 단순하게 커피가 추출되는 것에 반해, 버츄오의 경우 압력과 원심력이 동시에 적용되어 커피가 추출되는 방식인 것입니다.
그럼 원심력으로 추출된 버츄오가 왜 맛에서 좋은 평가를 받을까요? 이는 원심력에 의해 발생한 크레마(에스프레소 추출 시에 발생하는 부드러운 갈색 크림)의 양에서 차이가 발생합니다. 원심력에 의한 회전 시 커피 분쇄 가루를 지나면서 크레마가 풍부하게 발생하기 때문입니다.
사용 캡슐 차이
두 번째 네스프레소 오리지널 버츄오 차이는 바로 사용하는 캡슐에서 차이가 발생한다는 점입니다. 이는 어쩌면 당연할 수도 있겠지만, 앞서 언급한 추출 방법에 있어 큰 차이를 보이기 때문에 캡슐의 형태가 완전하게 차이가 발생합니다.
즉, 오리지널 캡슐과 버츄오 캡슐은 서로 호환이 되지 않습니다. 네스프레소 오리지널 머신에서 버츄오 캡슐을 사용할 수 없고, 반대로 네스프레소 버츄오 머신에서 오리지널 캡슐을 이용할 수 없다는 말이 됩니다.
사실, 이러한 캡슐의 차이는 추출 방법에 의해 발생하는 것도 있지만, 다른 이유가 있습니다. 바로, 오리지널 캡슐의 특허가 2012년 경 만료되었기 때문입니다. 즉, 만료된 특허로 인해 네스프레소가 개발한 오리지널 캡슐이 다른 기업에서도 생산이 가능해지자, 네스프레소에서 개발하게 된 것이 버츄오 캡슐이기 때문입니다. 말 그대로 독점권을 누리기 위해 서로의 머신에서 캡슐이 호환되지 않게 된 것입니다.
물 양 조절 방법
세 번째 네스프레소 오리지널 버츄오 차이는 바로 물 양의 조절에서 차이가 발생한다는 점입니다. 결론부터 얘기해서 오리지널의 경우 물 양을 수동으로 조절해주어야 합니다. 이에 반해 버츄오 머신의 경우 캡슐에 저장된 코드를 통해 일정한 물이 자동으로 조절된다는 차이점이 있습니다.
오리지널 머신의 수동 물 양 조절이 어떤 이에게는 장점으로 느껴질 수 있는 부분이 있을 수 있으나, 사실 해당 캡슐 본연의 맛을 일정하게 제공하는 점에서 부족한 것이 사실입니다. 이에 반해 버츄오는 일정한 물 양을 자동으로 조절하기에, 항시 같은 맛으로 즐길 수 있다는 장점이 있습니다.
물론, 버츄오 캡슐 머신에서 추출된 커피 원액에 추가로 물을 투입하여 마실 수도 있습니다. 다만, 추가 샷이 필요한 경우 추가 캡슐을 투입해야 하는 번거로움이 있습니다.
네스프레소 오리지널 vs 버츄오 추천
앞서 언급한 네스프레소 오리지널 버츄오 차이에 대해 충분한 이해가 되셨나요? 이제 어떤 머신을 구매해야 할 지 결정을 하셔야 할 때입니다. 만약, 아직 선택에 있어 고민이 남아 있는 분들을 위해 제 개인적인 경험을 바탕으로 어떠한 머신을 구매할 지에 대해 추천을 해봤습니다.
네스프레소 오리지널 추천
- 크레마를 좋아하지 않는 분
- 저렴한 캡슐 구입비를 원하는 분
에스프레소 커피의 특징은 크레마를 대개는 좋아하시지만, 싫어하시는 분들도 많죠. 이러한 분들은 크메라가 적게 추출되는 오리지널 머신이 좋은 선택이 될 수 있습니다.
오리지널 캡슐의 경우 앞서 언급했듯이 네스프레소의 특허가 만료되어 다양한 제조사에서 판매가 되고 있습니다. 즉, 여러 제조사들의 경쟁으로 비교적 저렴한 가격으로 캡슐을 구매할 수 있습니다. (캡슐 당 버츄오 대비 대략 200원 이상 저렴하게 구입할 수 있습니다.)
네스프레소 버츄오 추천
- 향과 크레마가 풍부한 커피를 선호하시는 분
- 일정한 맛을 요구하시는 분
사실, 저 또한 오리지널 머신을 쓰지 않고 버츄오 머신만 사용할 정도로, 네스프레소 버츄오 머신의 향과 크레마는 정말 커피 맛을 풍부하게 합니다.
캡슐 커피를 구매하는 이유는 제조사에서 제공하는 고정된 맛과 향을 느끼기 위함이 아닐까요? 이런 점에서 네스프레소 버츄오 머신은 항상 일정한 맛을 제공하여, 변함이 없는 맛과 향을 제공합니다. 캡슐 마다 서로 다른 뚜렷한 맛과 향을 제공하는 것 또한 버츄오의 또 다른 매력이 아닐까 합니다.
이상, 네스프레소 오리지널 버츄오 차이에 대해서 정리해보았습니다. 어떠셨나요? 이제 어떠한 머신을 구매할 지 판단이 되셨나요? 개인적으로 이번 기회에는 버츄오 머신 구입을 조심스레 추천해봅니다.
✔ 네스프레소 버츄오 캡슐 가격 정리 (ft. 호환 캡슐)