본 포스팅은 홈쇼핑에서 구입한 강순옥 명인 장아찌 홈쇼핑 후기입니다. 얼마 전 아내와 우연찮게 홈쇼핑을 보다 장아찌 세트가 판매하는 것을 보고 구입하게 되었습니다. 순창 강순옥 명인이라는 분이 파는 장아찌였는데, 결론부터 얘기해서 너무 맛있게 먹었네요. 현재는 여러 장아찌 중 맛있게 먹은 몇 가지 장아찌만 재주문해서 먹을 생각까지 하고 있습니다.
강순옥 명인 장아찌 후기
제가 구입한 강순옥 명인의 장아찌 세트는 김, 감, 무말랭이, 매실 등이 다양하게 된 모듬 구성의 장아찌였습니다. 전반적인 시식 후기는 아래와 같습니다.
재료 본연의 맛이 살아있다
강순옥 명인 장아찌의 경우 각 재료 본연의 맛이 살아있는 편입니다. 예를 들어, 매실 장아찌의 경우 매실의 아삭거림이 그대로 살아 있는 편이며, 참외 장아찌의 경우에도 참외의 아삭거림과 결이 그대로 살아 있는 편입니다. 또한, 취나물고 같은 나물류 장아찌의 경우에도 그 식감과 향이 그래로 살아 있는 편이네요.
- 개인적으로 참외 장아찌를 이번에 처음 먹어봤습니다. 참외가 가진 단맛과 향 때문에 왠지 거부감이 들었는데, 의외로 그 많은 구성에서 가장 맛이 좋았습니다. 참외 향은 그다지 나는 편이 아니었지만, 참외의 단맛과 짠맛의 조화가 매우 좋았습니다.
짜지 않다
평소 장아찌를 좋아하지만, 시중에 판매되는 장아찌를 구매한 적은 손에 꼽습니다. 이유는 시중에 판매되는 장아찌는 짠맛이 너무 강한 경우가 많기 때문인데요. 결론부터 얘기해서 강순옥 명인의 장아찌는 짠 정도가 적절한 정도라고 말씀드리는 게 맞을 것 같습니다. 즉, 그렇게 짜지 않다라고 말씀드리고 싶네요.
- 이번 홈쇼핑에서 구매한 장아찌 메뉴 중 김 장아찌가 있습니다. 단맛과 동시에 짠맛의 조화가 좋아야 맛을 제대로 표현하는데, 강순옥 명인 김장아찌는 전혀 짜지가 않네요. 김 여러장을 동시에 먹어도 그렇게 짜다는 느낌이 들지 않습니다.
맵지는 않다
최근에는 장아찌도 제법 맵게 담그는 경우가 많죠. 강순옥 장아찌의 경우 전혀 매운맛은 나지 않습니다. 오히려 고추장이 사용되었나 할 정도로 매운내를 전혀 느낄 수 없을 정도의 맵기를 가지고 있네요. 개인적으로 매운 걸 잘 못 먹는 저이기에 이번 강순옥 장아찌는 저에게 딱이라는 생각이 듭니다.
- 맵지가 않아서 아이들에게 줘도 충분할 정도의 맵기입니다. 두 딸 중 큰 딸이 매운 걸 전혀 못 먹는, 소위 맵찔이인데요. 고추장이 많이 든 매실 장아찌의 경우에도 전혀 부담 없이 잘 먹네요. 아이들 밑반찬 용도로 구입하면 딱일 듯 합니다.
달지 않다
앞서 맛에 대해 언급한 짜지 않거나, 맵지 않거나 등 때문에 혹시나 너무 달지는 않을까 걱정하실 수 있는데요. 그렇게 달지 않습니다. 그렇다고 전혀 단맛이 나지 않는 정도는 아닙니다. 단 정도가 두드러지지 않으면서 짠맛과의 조화가 딱 좋을 정도입니다.
- 단맛이 많이 나는 장아찌로는 간장을 많이 쓴 김 장아찌와 신맛을 보완해야 하는 매실 장아찌 정도가 되겠는데요. 두 장아찌는 분명히 단맛이 제법 납니다. 다만, 두 장아찌는 원래 단맛이 어느 정도 나야 맛있는 재료라 제 개인적으로 적정한 정도라고 말씀드리고 싶네요.
용기는 조금 불편하다
강순옥 명인 장아찌의 경우 매 반찬이 사각 플라스틱 용기에 담겨져 있습니다. 물론, 인터넷 등으로 구매하는 장아찌 또한 동일하게 플라스틱 용기에 담겨진 경우가 많은데요. 유독, 이번 용기가 잘 열리지가 않네요. 매번 장아찌를 덜 때마다 잘 열리지 않아 너무 불편합니다.
- 용기마다 대략 200g 정도의 장아찌가 담겨져 있어, 매번 먹을 때마다 소분할 정도의 양은 아닙니다. 크기가 큰 반찬통에 모든 장아찌를 구분해서 넣은 다음, 먹을 때마다 용기 한 곳에서 소분하는 방법으로 먹고 있습니다.
강순옥 명인 장아찌 추천해?
결론부터 얘기해서 저는 제 입맛에 맞는 몇 몇 장아찌를 별도로 주문할 예정입니다. 즉, 추천하고 있는데요. 아래의 이유 때문이라도 타인들에게 추천하는 편이라고 말씀드리고 싶네요.
- 너무 짜지 않다
- 모든 장아찌 맛이 평균 이상이다
- 가성비가 제법 괜찮다
앞선 후기에서도 밝혔듯이 해당 장아찌 모듬 세트는 짜지 않았습니다. 적절한 정도의 짜기를 가지고 있다고 생각하는데요. 너무 짜지 않으면서 단맛과 식감이 좋아 매일 먹어도 그리 질리지 않을 정도의 맛을 가지고 있는 듯 합니다.
제가 홈쇼핑에서 주문한 10종 세트에 포함된 모든 장아찌가 맛이 평균 이상입니다. 어느 것 하나 맛이 없는 제품이 없어, 구매를 후회할 필요가 없네요. 먹어보고 내 입맛에 가장 잘 맞는 장아찌만 골라서 지속적으로 먹을 예정입니다.
제가 홈쇼핑에서 구매한 강순옥 명인 장아찌 10종 세트의 가격은 49,900원입니다. 1종 장아찌 가격으로 보면, 대략 5천원 정도의 가격을 차지하고 있는데요. 200g에 5천원 정도의 가격 포지션을 갖고 있는 만큼, 가격과 맛을 생각하면 적절한 가격이라고 생각합니다.
이상, 강군옥 명인 장아찌 홈쇼핑 후기를 마치고자 합니다. 평소 홈쇼핑에서 식품 관련해서 잘 구매하지 않았지만, 이번 구매를 실패 없는 선택이었네요. 집에 밑반찬 없으신 분들은 한번쯤 구매하시면 후회하지 않을 듯 합니다.
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